El placer de comer: Foodie love

La nueva serie cocinada por Isabel Coixet para la plataforma HBO explora los pequeños grandes placeres a través de la gastronomía y el amor. Ocho capítulos para disfrutar de las primeras citas, un cóctel con bacon o un viaje solitario por Roma comiendo helados. Y mucho más, claro. No vamos a destripar nada si contamos … seguir leyendo

Pablo: Con P de Producto

«Desarrollar el producto de temporada, hacer un plato y que esté bueno». Son las premisas que sigue el chef Juan José Losada en su restaurante de cocina ‘clásica’ leonesa reinventada. Desde hace seis años la ubicación del restaurante Pablo se esconde detrás de la Catedral de León. Afortunadamente, ya no es uno de los tesoros … seguir leyendo

El Capricho, la mejor carne del mundo

La bodega de José Gordón en tierras leonesas es una de esas visitas indispensables para cualquier amante de la carne. Aunque no será el chuletón la única exquisitez que encuentren en esta casa. Vayan con tiempo y disfruten: es una experiencia única que viven al año miles de personas de medio mundo, y siempre sueñan … seguir leyendo

Mario Gómez estrena Kamín

El cocinero leonés ultima su novísimo proyecto gastronómico. Tras su paso por Becook y Brulé, asegura que este es el restaurante que siempre quiso poner en marcha. Su lema siempre ha sido apostar por la calidad y en el nuevo proyecto lo llevará a rajatabla. Mario Gómez Soria (León, 1986) ultima estos días la puesta … seguir leyendo

Saddle: El próximo gran restaurante de Madrid

Aspira a convertirse en un nuevo clásico del lujo, y lo hace desde el local que antaño ocupó el icónico Jockey. En estos tiempos, no lo tendrá demasiado fácil, aunque llevabuen camino… Con tanta competencia en la capital madrileña, no será fácilpara Saddle convertirse en el restaurante de gran lujo que aspira ser. Tiene todos … seguir leyendo

Cervantes, un vermú y al salón

La Vermutería de la calle Cervantes de León ya tiene dónde sentar a los clientes que, tras el aperitivo, quieran sentarse y disfrutar de una comida sin prisas y sin el barullo habitual de su barra. El Comedor de Cervantes, un acogedor restaurante para sentirse como en casa. Es uno de los locales más concurridos … seguir leyendo

Don Lay, el gran cantonés de Madrid

Hace más de tres lustros que esta casa china conquistó a los madrileños en el antiguo local del Paseo de Extremadura. Reabren con fuerza ahora en el centro de Madrid, con una apuesta que ya lo ha convertido en el gran restaurante chino de la ciudad. Ha vuelto a Madrid uno de los restaurantes chinos, … seguir leyendo

Villaparamesa, una década de pinchos

Los hermanos Castrodeza han hecho obras este verano en su exitoso local del centro de Valladolid para alegría y comodidad de los miles de fans de su cocina. Tras más de diez años con la barra a reventar, ahora cuentan con una docena de mesas altas en las que gozar sin apretones de sus cuidadas … seguir leyendo

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies