Molín de Mingo: perdidos en el monte asturiano

  • Buenísimas las alcachofas en Molín de Mingo. | CAMINDELPECAO.COM

Molín de Mingo: perdidos en el monte asturiano

En un entorno maravilloso en el interior de Peruyes se encuentra esta casa de comidas que ofrece un amplio repertorio de cocina asturiana. Comer bien (y abundante) está asegurado. Pasen y vean qué gozada.

Comer en Asturias es sinónimo de deleite. Casi siempre, no falla. Así que si les contamos que hemos probado una casa de comidas deliciosa no les sorporenderá en absoluto, porque es lo habotual en estas tierras verdes.

Lo que encontramos en esta casa fue mucho más allá de todo lo que nos habían contado, porque lo tiene todo el Molín de Mingo: un entorno mágico, un espacio precioso y una comida asturiana riquísima. ¿Se puede pedir más?

El acceso a este restaurante es toda una odisea, no crena, pero vaya si merece la pena. ¿Dónde está ubicado? Digamos que entre Ribadesella y Cangas de Onís, aunque la verdad es que se hace de rogar la llegada, con acceso desde la N-634 desde Margolles

Nuestro destino está en Peruyes. Llegados al pueblo, continúa el periplo, siempre rodeados de una naturaleza maravillosa que invita a bajarse del coche y darse un buen paseo antes de la comilona. Una carretera, un camino… y ya hemos llegado.

Arranca el festival con una cremita de queso Gamonéu, finísima, pide más y más.

Y aquí llega lo más difícil, elegir. ¿Qué pedimos entre tanto plato apetecible? Nos facilita la tarea saber que de muchos platos se puede pedir una tapita en lugar de la ración completa, que es muy abundante. Y es lo que hicimos, pedir un poquito de todo para probar más cosas.

Las croquetas están buenísimas, pídanlas. De jhamón, de cecina o de compango (los embutidos que se usan para hacer la fabada). Todas ricas, aunque mis favoritas fueron las de cecina.

Buena también la fabada, nada pesada. Y ricas las verdinas y el pote asturiano.

¿Más opciones? Las alcachofas fritas, anchoas ahumadas con aguacate, ensaladas varias, tortos de maíz… Y entre los platos de carne, pitu con arroz o con patatas, arroz de pueblo, jabalí, venao, cachopo, cabritín guisado, solomillo…

Entre los postres, nos encantaron los helados artesanos. Probamos el de coco y el de turrón.

Muy curiosa la carta de vinos, con una buena selección, aunque subidita de precio.

Gran experiencia. Para volver.

Dónde pecar

Molín de Mingo

Finca Molín de Mingo. Peruyes

Tlf.: 985 922263

Qué: Cocina asturiana bien elaborada, con una carta muy amplia repleta de pecados apetecibles.  El entorno es espectacular.

                                                           Precio: medio 40 €

Especialidades: Los guisos asturianos

Recomendamos: Pidan medias raciones y así degustarán más platos: croquetas  caseras de cecina, fabada buenísima, verdinas. De postre, helados artesanos.

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